En försmak av julen

Jag älskar faktiskt julen. Och jag tycker det är väldigt kul att göra julbord. Kanske inte lika kul på jobbet men hemma tycker jag om att göra det. Allt ska vara hemlagat, för jag har väldigt höga krav på julbordet också. Inte lätt att bjuda mig på julmat som ni förstår (bäst jag gör det själv då)

Eftersom jag kanske inte är ledig så mycket i december så har jag faktiskt provlagat en rätt som jag har tänkt ha på julbordet i år redan nu. Jag har provlagat den citron gravade laxen som jag brukar ha med och jag har provlagat en rödbets gravad variant. Ska bli spännande att smaka på dessa i morgon då de ska vara färdig gravade. Mums! Gravad lax som man gravat själv är verkligen jätte gott.

Den rödbetsgravade laxen ska serveras med rostade pinjenötter och salsa verde.

Andra rätter på vårat julbord

*Davids inlagda sill och strömning

*Cirtongravad lax

*Rödbetsgravad lax med rostade pinjenötter och salsa verde

*skagenröra

*köttbullar och prinskorv

*Julskinka

*morots och palsternacks krisp

*Nybakat julbröd och gräddost