Senast vi var ute och reste så var vi bl a i Barcelona. Jag älskade all spansk mat särskilt den kantaloniska maten på restaurangerna som låg i utkanterna av centrum. Tapas är alltid gott och en kväll provade vi på en lyx variant av tapas på en omtalad tapas restaurang. Det var spännande och allt smakade gott med många fantastiska smak kombinationer. Trots det föredrar jag att äta tapas på de små hål i väggen restaurangerna Men det var kul att testa på i alla fall. Barcelona kommer jag resa till fler gånger mycket pga all god mat...
.
Första rätten som var klart godast rökt tonfisk med nötter, marinerad dill lax och det berömda kataloniska tomat och vitlöksbrödet..
Andra rätten bestod av en smak kombination av Asien möter Katalonien. Räkor i vårulle deg med dipp, friterad ost och en spansk friterad köttbulle med mozzarella.
Tredje rätten grillad pilgrims musslor med rom och sparris.
Brushetta med fläsk kött (ända rätten jag inte var jätte förtjust i)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar