Nyårs festen

David är kvällens kock hemma hos Hasse.



Förrätten Löjrom med klassiska tillbehör



Huvudrätt oxfile´ med rödvinssås och chévrepotatis


Efterrätt Björnbärspaj med lime och vaniljsås


12 slaget i Vasastan

GOTT NYTT ÅR!!!!

Favoriter i New York

* Bubba Gump Rolig restaurang mitt på Time Squer. Med räk och Forest Gump Tema. Här kan man äta räkor i alla varianter. Färska räkor, friterade räkor, rökta räkor, Schampi och tiger räkor.. Här finns allt. På Borden finns skyltar till personalen med texter som" Run Forest " ifall du inte behöver hjälp för tillfället och "stop Forest" ifall du vill beställa

Vi beställde in en Mix av olika räkor som serverades med olika såser i tidningspapper




*Madam Tussauds
Ligger också mitt på Time Squer. Det är Kul att gå omkring och titta och fotografera kändisarna som nästan känns verkliga. Plus också för deras 3D biograf som bjuder på en liten föreställning.

Här är jag och min nya "BF" Paris.


*Fönster shopping

Lyxiga och galet knäppa grejer. Att fönster shoppa på New Yorks gator är naturligtvis ett sant nöje man kan ägna många timmar åt. Min favorit ställen att fönster shoppa ligger i Greenwish och i Soho. Men naturligtvis finns Fifth Aveny med på listan lyx.

*Victorias Secret

Fantasiska underkläder. Men det jag gillar mest med denna butik som finns på flera olika platser i New York är deras underbart lyxiga och relativt billiga bodylotions och läppglans. Brukar köpa med mig en årsförbrukning hem. Body glimmer med doft och namn som Strawberry Fizz och slice of Heaven står i mitt badrums skåp hemma.

Merry Christmust and a happy New Year!!!

NYÅRS SUPÉ 2009

Förätt
Klassisk löjroms toast med tillbehör

Huvudrätt
Oxfilé med rödvins sås och chévre potatis

Till förätten serveras Cava och till Huvudrätten serveras ett rött vin Lagunilla, Rioja, Spanien
Desert
Björnbärspaj med hemmagjord vaniljsås



Nyårs kläderna

skor ifrån HM ca 300 kr

Klänning och också ifrån HM ca 500 kr.

Accessoarer: armband och snö örhängen ifrån Raglady Nyårs frisyren börjar bli klar!!!

Det Bästa som varit 2009:

* New York resan i Juni

*Bartender och serveringsutbildningen att jag gick ut med MVG i alla ämnen och fick stipendiet i servering och i dryckeskunskap.

* Thailand resan i Sept-Okt Att vi hittade Davids Thailänska familj efter 35 år.

*Drink tävlingen jag vann på Svenska mässan

*Sommar i Tylösand

Foton TYLÖSAND

Nyårslöften 2010

*Resa till Japan Tokyo och Kyoto i April.

*Fira nästa Nyår i New York.

*Jobba mycket

*Träna och hålla mig frisk och sund.

Christmas Times...

Våran fina USA inspirerande Julgran. Många av kulorna är köpta i Disney butiken på fifth Aveny i New York

Motstå dom här godingarna .....

Nu är det äntligen uppesittar kväll och jag slår in dom sista julklapparna. Äntligen LEDIG.......... TV soffan ser otroligt lockande ut.

Den 23 dec firar vi genom att laga Fylld gratinerad Hummer och dricka ett glas Cava.

HA EN RIKTIGT GOD JUL

Fortune cookies och julförberedelser

Julstök hemma hos oss. På Lördag ska vi ha julbord och förberedelserna har redan kommit igång. Idag har jag ägnat mig åt att baka furtune cookies som ska ligga som presenter på gästernas tallrikar när dom sätter säg till bords. Lyckokakor härstammar ifrån Kina. Och är en liten tunn kaka gjord av vetemjöl , äggvita,maizena,florsocker och vaniljsocker. Varje kaka har en liten papperslapp i säg med ett litet medelande. Och det är ödet som gör att just du får det speciella medelandet i just din kaka . Mina medelande består av japanska ordspråk och vissa film citat. Och jag tror mina julbords gäster kommer uppskatta det eftersom dom nyss rest runt i Kina. Glögg och Lycko kakor kanske inte alla har som jul tradition men det har jag...... Recept på lyckokakor finns på http://www.recept.nu/1.47552/leila-lindholm/smaratter/mjol/fortune-cookies.

Idag har jag oxå gjort Jul fint på matsals bordet med grönmossa, hyasinter och grankottar

Och har gjort klart mitt Tomte land i Köket. Med bomull, grönmossa och pepparkaks hus.

Och i detta hus ser pepparkaksbaket ut så här

JULBORDET

*Egen inlagd strömming och löksill

*Senapsill

*Egen gravad citron lax

*Ägghalvor med räkor och rom

*Hemmagjorda köttbullar
*Julskinka
*Rostbiff
*Chevrè potatis

*Friterade morot och palsternacks chips

*Bröd och ostar

Mina Favorit Bungalows i Thailand.

1.Rocksand Bungalow
KOH CHANG-White sand beach
Detta är ett märkligt ställe. Ligger vid kanten av en djungelprydd bergs knalle. Det är hög och låg vatten här så vägen dit går bara att gå begränsade tider. Vägen till hotellet på minner lite om en blandning mellan en indian stig med toten pålar till ett pirat skepp. Fantasin flödar här och alla rummen har lite av sin egna stil. Restaurang och bar finns här, välj mellan att sitta vid bord med havsutsikt eller sitt inomhus på kuddar och låga bord. Rummen kostar fr 100 kr-400 kr.
Tel:039-551456



2. Baan hin sai



KOH SAMUI -Ligger mellan chaweng och Lamai beach. Bra ställe om man vill vara lite för säg själv. Rum och bungalower i olika prisklasser. Egen stuga med havs utsikt och utomhus badkar kostar ca 750 kr . Stället ligger på klipporna så här finns ingen strand. Däremot finns det en utsökt pool. Gratis buss till chaweng dagtid. Bra restaurang Däremot är frukost buffén nått man kan hoppa över.



http://www.sawadee.com/hotel/samui/baanhinsai/i/baanhinsai/


3. Cookies resort - KOH PHA-NGAN
Ligger på en bergsknalle vid kanten av stranden Haad Salad. Här är det vackert stranden uppnår perfektion och grönskan från djungel får hela stället att se ut som en tavla. Trevlig personal och fina rum. Lugnt och skönt ställe.Hit kommer man för att sola ,bada och slappa i sin hängmatta med en bra bok. Om paradiset finns så måste det ligga här. http://www.sawadee.com/hotel/kohphangan/cookies/

4. Dreamland Resort- Koh pha-ngan Ligger i Tong Nai pan. Lugnt och stillsamt område. För att komma hit måste du färdas med jeep över berg och djungel i drygt en timme ifrån Tongsala. Bra stor pool med poolbar. På stranden finns några restauranger och barer.Några km därifrån ligger en till strand med lite mera utbud. Moped kan vara bra att hyra här om man tänkt stanna några dagar.

5.KC Bungalow-koh Chang white sand beach
Ligger norr om stranden. Kostar från 200-500 kr.Bungalowerna ligger alldeles intill strand remsan. Bra frukost buffé. Går att boka utflykter ifrån hotellet bla elefant tur, båtutflykter, dagstur till Kambodja mm

6. Al´s Hut- PÅ koh Samui Caweng beach är ett tre
vligt budget boende. Fördelen är att anläggningen ligger så nära stranden och i mitten av Caweng beach man har nära till det mesta. Al´s hut har restaurang vid stranden och massage. Kostar ca 200-400 kr natten.http://www.sawadee.com/hotels/kohsamui/alshut

7.Cabana Resort-PÅ koh pha-ngan i närheten av Haad Yoo.Enkla bunglows med djungel dusch Lugnt och mysigt område. Stranden har nästan Robinsson Cruse karaktär. Kostar ca 250 kr natten. Vid strandens ände ligger Pirat Bar där det anordnas fullmoon fester ibland och som annars är ett mysigt slappar ställe. I området för övrigt finns inte jätte mycket barer och restauranger. Jag rekommenderar Appelbar och cabana resorts egna restaurang Området kräver att man har tillgång till moped.

8. The Magic Garden Bungalow Village- Koh Chang
Enkelt och billigt för dig som lever Backpacker livet. Mysigt och intessant boende. Något konstig stank inne i hyddorna dock.










9. Sawkew Villa- Koh Samet. Stort rum med stor altan. Nära stranden. Bungalown är upphöjd sa 3 meter på träpålar. På koh Samet finns många restauranger och barer längs med hela stranden.