Fortune cookies och julförberedelser

Julstök hemma hos oss. På Lördag ska vi ha julbord och förberedelserna har redan kommit igång. Idag har jag ägnat mig åt att baka furtune cookies som ska ligga som presenter på gästernas tallrikar när dom sätter säg till bords. Lyckokakor härstammar ifrån Kina. Och är en liten tunn kaka gjord av vetemjöl , äggvita,maizena,florsocker och vaniljsocker. Varje kaka har en liten papperslapp i säg med ett litet medelande. Och det är ödet som gör att just du får det speciella medelandet i just din kaka . Mina medelande består av japanska ordspråk och vissa film citat. Och jag tror mina julbords gäster kommer uppskatta det eftersom dom nyss rest runt i Kina. Glögg och Lycko kakor kanske inte alla har som jul tradition men det har jag...... Recept på lyckokakor finns på http://www.recept.nu/1.47552/leila-lindholm/smaratter/mjol/fortune-cookies.

Idag har jag oxå gjort Jul fint på matsals bordet med grönmossa, hyasinter och grankottar

Och har gjort klart mitt Tomte land i Köket. Med bomull, grönmossa och pepparkaks hus.

Och i detta hus ser pepparkaksbaket ut så här

JULBORDET

*Egen inlagd strömming och löksill

*Senapsill

*Egen gravad citron lax

*Ägghalvor med räkor och rom

*Hemmagjorda köttbullar
*Julskinka
*Rostbiff
*Chevrè potatis

*Friterade morot och palsternacks chips

*Bröd och ostar