Jag älskar rätten Phad Thai. Inte den som man får här hemma, utan den äkta varan ifrån gatuförsäljarna i Bangkok. En äkta Phad thai skall innehålla torkade räkor, tofu, ägg och groddar. Allstå helt annat en det som serveras här i Sverige på Thai restaurangerna Det här video klippet filmade vi i Damnern Saduak (flytande marknaden) som ligger ca 10 mil ifrån Bangkok. Här finns det små matställen överallt som säljer ljuvlig streeatfood och nästan allting smakar jätte gott. Vi åt Phad Thai som inte kostade mer en 4 kr för en potion. Vi smakade också på Mee Krobb som är frasiga nudlar med smak av syrligt och sött. Det finns så mycket god mat i Thailand man får inte vara rädd för att testa på lite olika rätter. Oftast blir man inte besviken.
Njuter av min Phad Thai
Tillagning av Mee Krobb
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar